Nazwisko Sztorch jest spolszczoną fonetycznie formą pochodną od niemieckiej nazwy osobowej Storch, która z kolei pochodzi od średnio-wysoko-niemieckiego storch ‘bocian’, zob. K. Rymut, Nazwiska Polaków. Słownik historyczno-etymologiczny, Kraków 2001, t. II, s. 489.
