Nazwisko Szufnara jest spolszczoną formą niemieckiej nazwy osobowej Schüfner, której pochodzenie łączy się ze środkowoniemieckim schuofe ‘naczynie do czerpania, wiadro na wodę’ i dolnoniemieckim Schoppenhauer ‘rzemieślnik wyrabiający duże chochle dla browarów’, zob. Z. Klimek, Słownik etymologiczno-motywacyjny staropolskich nazw osobowych. Nazwy osobowe pochodzenia niemieckiego, Kraków 1997, s. 232. Nazwa „Szufnarowa” (forma dzierżawcza od Szufnary) występowała na terenie Polski już przed 1500 r., na co wskazuje odnotowanie jej w „Słowniku staropolskich nazw osobowych” (t. V, s. 335).
