Nazwisko ma następujące podstawy etymologiczne: 1. szynk ‘karczma’, ale też dawniej ‘podczaszy’, 2. szynka – staropolskie określenie części zbroi, a także ‘mięso z udźca świni’, 3. niemiecka nazwa osobowa Schinke lub Schenk (zob. K. Rymut, Nazwiska Polaków, t. II, s. 571). Pochodzenie antroponimu można także łączyć z nazwą miejscową Szynczyce, odnotowaną na terenie byłego powiatu łódzkiego - zob. Słownik geograficzny Królestwa Polskiego i innych krajów słowiańskich, t. XII, s. 119.
